Panggang sate yg sudah dimarinasi di atas teflon atau bakar dengan arang agar lebih wangi Langkah 6 Sambal kecap : cabai/rawit, bawang merah, tomat, kecap, perasan jeruk nipis, bisa tambah garam sedikit/skip
Baca juga: Resep Sate Ayam Maranggi, Tidak Pakai Sambal Kacang Tetap Sedap. Seperti resep slider (burger mini) dengan daging maranggi oleh Chef Ozi Rakhman dari Aloft South Jakarta. Ia mendemonstrasikan resep daging bumbu maranggi dalam program Grebek Dapoer (Gedor) di Live Instagram @my.foodplace pada Jumat, 19 Maret 2021. Resep ini terbagi Siapkan sambal kecap dan sajikan sebagai pelengkap sate maranggi. Makanan Indonesia Makanan Pendamping Lauk Pauk Sate Resep Komunitas Maranggi Menu Idul Adha 30-60m. Bahan utama sate maranggi adalah daging sapi, namun bisa juga dengan Resep sayur asem rumahan dan bahan bumbu sayur asem pedas. Resep masakan tradisional sunda lainnya yakni sayur asem. Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Langkah-langkah menyiapkan Sate Maranggi Sederhana Rumahan: Cuci daging hingga dirasa bersih, potong-potong daging Haluskan semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, lengkuas dengan dicampurkan air asem jawa, garam kaldu jamur lada dan kecap Langkah 3 Jika bumbu sudah halus, marinasi daging dengan bumbu tunggu selama 1-2 jam bhND3Zw.